At the occasion of the French Film Festival Opening of Phuket, Ying demonstrate her techniques of water color painting and black charcoal in front of the French community.
It is our great pleasure to announce the opening of Phuket Cooking Academy (Phuket Cooking School), we are finally open for Thai food, Fruit carving initiation, art for kids and Thai art initiation for adults. We hope to add in the future: Kids chefs, western cuisine, oenology & more. Open to all ages and levels, it is a whole world of new food experiences that “Phuket Cooking Academy” and its professional team is now offering to Phuket and neighboring Provinces. Questions? please contact Us ความฝันของเราเริ่มแล้วในขณะนี้ โรงเรียนการปรุงอาหารภูเก็ตอคาเดมี่ เรายังมีงานบางอย่างที่จะทำให้ลุล่วง ในการเริ่มต้นเราจะเปิดสอน อาหารไทย และ หลักสูตรการแกะสลักผักและผลไม้ ศิลปะสำหรับเด็ก และผู้ใหญ่ หวังว่าในอนาคตเราจะเปิดเพิ่ม : เบอร์เกอร์รี่ พ่อครัวอาหารนานาชาติ, ศาสตร์เรื่องไวน์และอื่น ๆ เปิดให้ทุกวัยและทุกระดับจะเป็นการเรียนรู้ประสบการณ์อาหารใหม่ ๆ ที่" Phuket Cooking Academy"ด้วยทีมงานมืออาชีพที่มีขณะนี้ เราพร้อมต้อนรับชาวภูเก็ตและทุกจังหวัดในประเทศไทย หากมีข้อสงสัย กรุณา ติดต่อเรา
Our first big group from Australia
It was very nice to welcome our first group from Australia yesterday 11 March. The 12 lady have a great time. Few of them burned their curry the first time but they got a second chance and it was perfect. The weather was very nice and they enjoy the tour of the Thai herbs garden and the glance at our in-house mushroom room. Thanks to them for their written comments: - "Thank you for a wonderful experience! we had so much fun & had a great lunch! S. - Now I can cook some of my favorite Thai dishes! great experience + lovely people! D - Thank you Phuket Cooking Academy. I had a great time and enjoyed the delicious food. A
Thai Food Thai food is known to be chili hot but traditional Thai dishes don’t necessary have to be predominantly hot. There must always be the harmony in a dish. In a curry dish for example, the sharpness of the chilies and the spices toned down by the sweetness of the coconut milk is also enhanced by the flavor and taste of the fish sauce and the others ingredients.
A traditional Thai meal should consist of: Rice for sure (indispensable), a soup, a curry, a strong taste deep with a mix of raw vegetables and a choice of steamed, fried, or grilled dish and a dessert; The breakfast consist usually of boiled rice, omelet or dry fish, lunch is also quite light with a fried rice, a curry or a noodle and the dinner is definitely the main meal of the day. Our Thai Cooking Class We will try our best to make your today’s class as understandable as possible. To facilitate your work, we have peeled and prepared the vegetables, checked the quantity of the ingredients. Read More...
